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パプリカとトマトのナムル冷麺風そうめん
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パプリカとトマトのナムル冷麺風そうめん-レシピのメイン写真

パプリカとトマトのナムル冷麺風そうめん

さとこっく
さとこっく @cook_40139702

野菜がたっぷり食べられるお素麺です
このレシピの生い立ち
お素麺アレンジです。

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さとこっく
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材料

  • そうめん 200g
  • トマト 1個
  • パプリカ 1/2個
  • ハム 2枚
  • 白菜キムチ 100g
  • 枝豆 適量
  • ☆水 400cc
  • ☆りんごジュース 大さじ3
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ★にんにくのすりおろし 少々
  • ★塩胡椒 少々
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★すりごま 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をよく混ぜて冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    トマトは2cm角に切る。パプリカ、ハムは幅7mmに切る。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、野菜を和える。

  4. 4

    そうめんを茹でて冷水で洗い、水気を切って器に盛る。

  5. 5

    野菜、ハム、キムチ、枝豆を乗せてスープをそそぎ入れる。

コツ・ポイント

赤黄色野菜が鮮やかなお素麺です

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さとこっく
さとこっく @cook_40139702
2018/05/14 11:32に公開
初心者シェフ、くいしん坊さとこっく。目指すは「おいしい♪」をいっぱい聞けるシェフ!
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このレシピのキーワード

ナムル そうめん 枝豆 トマト パプリカ ハム にんにく

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