玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。豚肉は大きめの一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れる。

にんにくの香りが立ったら玉ねぎを入れ軽く炒め、豚肉を加えて更に炒める。

豚肉の色が変わったら、☆を加えて弱火で煮込む。水分が少なくなってきたら火を止め、ご飯の上に乗せて出来上がり！