鶏もも肉のわさびマヨ
ウチでは夫にも子供にも人気な一品です♡
このレシピの生い立ち
マヨを入れる事で味がマイルドになり子供でもパクパク食べれる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズに切って袋に入れて★を加えてもみ込む。
＊漬けこまなくても大丈夫！
＊皮はお好みで残す！ - 2
玉ねぎは薄くスライスして氷水にひたして辛みをとっておく。
ピーマンは5mmぐらいに切っておく。 - 3
フライパンに油を熱して1の鶏肉に小麦粉をまぶして中〜強火で両面をこんがり焼いていく。
- 4
3にピーマンを加えてフタをして弱火で5分程蒸し焼きにする。
＊ピーマンは少し硬めぐらいでok - 5
4に☆の調味料を加えて煮詰める。
＊完全に煮詰めないで、少し汁気があるぐらい
そこにマヨネーズを加え絡ませる。 - 6
辛みをとっておいた玉ねぎを加え、さっと混ぜてできあがり。
＊お好みでブラック、ホワイトペッパーを少々かけてみてください♡
コツ・ポイント
大人向き→マヨ少なめでも美味しいよ！
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