きゅうりの皮をピューラーで所々むく。(その方が味が馴染みやすいです。)
ボールなどへ約1センチの輪切りにして入れる。

その中へ塩昆布、鰹節、醤油、みりん、胡麻をすべていれる。

ある程度時間を置くと水気も出てきて、味が馴染みます。
たまに混ぜるといいです。