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さっぱり☆やみつきキュウリ♪-レシピのメイン写真

さっぱり☆やみつきキュウリ♪

☆チエママ☆
☆チエママ☆ @cook_40152687

箸休めにぴったり♪ポリポリといくらでも食べれます。
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母から教わったレシピです。キュウリ好きの私が大好きなメニューです♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 塩昆布 適量
  3. 鰹節 1袋
  4. 醤油 40cc
  5. みりん 70cc
  6. 胡麻 少量
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作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をピューラーで所々むく。(その方が味が馴染みやすいです。)
    ボールなどへ約1センチの輪切りにして入れる。

  2. 2

    その中へ塩昆布、鰹節、醤油、みりん、胡麻をすべていれる。

  3. 3

    ある程度時間を置くと水気も出てきて、味が馴染みます。
    たまに混ぜるといいです。

コツ・ポイント

醤油によって味の濃さが違いますので、醤油が濃い場合はみりんを多めに入れてください。

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☆チエママ☆
☆チエママ☆ @cook_40152687
2018/05/15 07:50に公開
2才6才7才の子を持つ3児のママです☆
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