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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

エミリぃ
エミリぃ @cook_40123120

ひき肉の旨味とピーマンがよく合います。
このレシピの生い立ち
ピーマンを使いたくて(‾ー‾)

ひき肉の旨味とピーマンがよく合います。
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ピーマンの肉詰め

エミリぃ
エミリぃ @cook_40123120

ひき肉の旨味とピーマンがよく合います。
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材料

2人分
  • ピーマン大 二つ
  • 小麦粉 少々
  • ひき肉 100g
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 2/1個
  • パン粉 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • 粗挽きこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは二つ切りにして、中の種をとって洗う。

  2. 2

    ピーマンの中に小麦粉を薄くふるう。

    • ピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に塩コショウ、卵、酒、パン粉を入れてよく混ぜ合わせる。

    • ピーマンの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンに3のひき肉を詰める。

    • ピーマンの肉詰め作り方4写真
  5. 5

    グリル(またはトースター)で15分程度焼く。

    楊枝で肉を刺して、赤い肉汁が出なければOKです。

  6. 6

    粗挽きコショウをふって完成。

コツ・ポイント

焼き具合は様子をみて調整してください。

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エミリぃ
エミリぃ @cook_40123120
2012/03/22 08:33に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ピーマン 卵 酒 小麦粉

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