旨すぎっっコンソメレンコンチップ

パルメン
パルメン @cook_40052736

レンコンチップを子どもの大好きなコンソメ味にしました♪案の定めちゃめちゃ食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
レンコンチップのカレー味を昔から母に作ってもらっていて今回はコンソメ味にアレンジ。子ども大ウケ♡

旨すぎっっコンソメレンコンチップ

レンコンチップを子どもの大好きなコンソメ味にしました♪案の定めちゃめちゃ食べてくれました☆
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レンコンチップのカレー味を昔から母に作ってもらっていて今回はコンソメ味にアレンジ。子ども大ウケ♡

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材料

  1. レンコン 200g
  2. 片栗粉 大匙3
  3. コンソメ 1キューブ

作り方

  1. 1

    ポリ袋でコンソメを砕く。レンコンは1~2ミリにスライスする。

  2. 2

    ①に片栗粉を入れよくふる。

  3. 3

    ②にレンコンのスライスを入れよくふる。

  4. 4

    高温の油でカリッと揚げる。

コツ・ポイント

レンコンはなるべく薄くしたほうがお菓子感覚で美味しいです♡

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パルメン
パルメン @cook_40052736
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平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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