簡単☆玉ねぎとスルメの天ぷら

簡単☆玉ねぎとスルメの天ぷら-レシピのメイン写真

簡単☆玉ねぎとスルメの天ぷら

Snow＊Love @cook_40055939

義母から教わった美味しいスルメの天ぷらです♬お弁当やお酒のおつまみにもどうぞ☆2015.7.7嬉しい話題入り皆様に感謝✿
このレシピの生い立ち
祖母から義母へ、そして私へと代々受け継がれた我が家の天ぷらレシピです。
初めて食べた時から『サク☆フワ』な食感の虜に♬
揚げながらのつまみ食いが止まりません(^, ^; )

義母から教わった美味しいスルメの天ぷらです♬お弁当やお酒のおつまみにもどうぞ☆2015.7.7嬉しい話題入り皆様に感謝✿
このレシピの生い立ち
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初めて食べた時から『サク☆フワ』な食感の虜に♬
揚げながらのつまみ食いが止まりません(^, ^; )

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義母から教わった美味しいスルメの天ぷらです♬お弁当やお酒のおつまみにもどうぞ☆2015.7.7嬉しい話題入り皆様に感謝✿
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祖母から義母へ、そして私へと代々受け継がれた我が家の天ぷらレシピです。
初めて食べた時から『サク☆フワ』な食感の虜に♬
揚げながらのつまみ食いが止まりません(^, ^; )

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揚げながらのつまみ食いが止まりません(^, ^; )

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材料

２〜３人分

★干しスルメイカ 7g
★玉ねぎ（スライス・３mm幅）１／２個分（８０g）
揚げ衣
☆薄力粉１カップ
☆日本酒１／２カップ
☆塩２つまみ
サラダ油(揚げ油) 適量

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作り方

1
スルメイカをハサミでチョキチョキ切る
※なるべく細かく刻みます
2
☆を合わせたボウルに★を入れよく混ぜ合わせます
3
170〜180度の温度で揚げます
4
器に盛り付け食卓へ♪

コツ・ポイント

●スルメは戻さずそのまま使います。
●スルメの刻み方が大きいと噛んだ時に硬いので細かく刻んでください。
●衣の塩を少なめにして、塩・醤油・ソース等で召し上がっていただくのもお薦めです。

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Snow＊Love @cook_40055939

2013/04/30 14:39に公開

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