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ヘルシー❤豚肉巻きコンニャクの生姜焼き❤
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ヘルシー❤豚肉巻きコンニャクの生姜焼き❤-レシピのメイン写真

ヘルシー❤豚肉巻きコンニャクの生姜焼き❤

ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287

コンニャクをお肉でマキマキすれば、カロリーダウン♪コンニャクの歯ごたえがクセになるかも~✿
このレシピの生い立ち
生姜焼きをするには肉が足りない~!ってなことでコンニャクでかさまししたんだけど、意外にコンニャクの食感が楽しくて家族の反応Goodでした(笑)

コンニャクをお肉でマキマキすれば、カロリーダウン♪コンニャクの歯ごたえがクセになるかも~✿
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材料

3人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • コンニャク 200g
  • ●醤油 大2
  • ●みりん 大3
  • ●しょうが(すりおろし) 1片分
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作り方

  1. 1

    コンニャクは7mm程の厚さに切り、茹でて水気をとっておく。1枚ずつ肉を斜めにくるくる巻く。

  2. 2

    熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べ、両面が焼けたら中火にして●を加え、肉にからめながらとろりとするまで煮詰める

コツ・ポイント

お肉から油が出るので、テフロン加工のフライパンなら油を敷かなくてもO.K♪
お肉の種類はなんでもいいけど、出来ればバラ肉の薄切りを使うのがおすすめです✿

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ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287
2013/04/24 22:39に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意!?作るのも食べるのも大好き!!!
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このレシピのキーワード

肉巻き しょうが焼き こんにゃく 豚薄切り肉 しょうが

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