Fish Cakes
carino11 @cook_40079124
サーモンのFishCakesです。お魚のメンチカツ って感じ!
このレシピの生い立ち
我が家のFishCakes だんだんコロモが派手になってこうなりました！！
Fish Cakes
サーモンのFishCakesです。お魚のメンチカツ って感じ!
このレシピの生い立ち
我が家のFishCakes だんだんコロモが派手になってこうなりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
サーモン缶を開け、水分, 目立つ骨と皮を取り除きボールに移す
-
- 2
パプリカ,オニオンを微塵 切りにし
パセリも加えボールに入れる -
- 3
モッツァレラチーズを下ろし金でスライスする
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- 4
オリーブオイルのフライパンを敷き2の具材を炒める
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- 5
4に1を加えサーモンがフレーク状になるまで炒める
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- 6
火から下ろし 5をボールに移し少し冷めたらモッツァレラチーズとパン粉を加える
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- 7
それ等を良く混ぜsaesoningで味を調える
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- 8
コロモの準備
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- 9
パン粉, BreadCrumbs, パルメザンチーズ,Walnut クラッシュ, パセリDryをボールに入れ 混ぜる
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- 10
7で仕上げた具材を4つに分け 円めて円いハンバーグのようにし 薄力粉を塗す
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- 11
卵を溶き 10の具材を 溶いた卵に潜らせ→
- 12
コロモを付ける
-
- 13
Deepfryする ( 少なめな油で 揚げる )
※普通に揚げても 可 -
- 14
お皿にレモンや シラントロなど飾って出きあがり
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コツ・ポイント
コロモにアーモンドスライスを付けても美味しいですよ。
つくれぽ
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