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簡単!濃厚ポテトサラダ
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簡単!濃厚ポテトサラダ-レシピのメイン写真

簡単!濃厚ポテトサラダ

KDHI
KDHI @cook_40137329

昔懐かしポテトサラダの味を再現!
このレシピの生い立ち
じゃがいも沢山在庫ありでポテトを頂くと思いあえて懐かしいポテトにしました。

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KDHI
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材料

4人前
  • ▲じゃがいも 3個
  • ▲人参 1/4 程度
  • ▲アスパラ 2本
  • ▲玉葱 1/3
  • ●パプリカ(粉末) 少々
  • ●ドライパセリ 少々
  • ●ドライバジル 少々
  • ●塩コショウ 小さじ1杯弱
  • ●コンソメ 大匙1~1.5
  • ●砂糖 少々
  • ●酢 少々
  • ●マヨネーズ 50g
  • 焼豚 50g程度
  • ドライトマト お好みで
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作り方

  1. 1

    ▲じゃがいもは箸が通るまで茹でて、皮を剥いてボウルに移して潰しておいて下さい。
    ▲アスパラは茹でて冷まして下さい。

  2. 2

    アスパラは3ミリくらいに輪切りカット、人参と玉葱は千切りスライサーでカットします。

  3. 3

    ▲全てをボウルに入れ、●を全て入れて、優しくかき混ぜて、味をなじませて下さい。

  4. 4

    焼き豚は細切れにして、3の中に混ぜてください。

  5. 5

    ポテトサラダを器に盛り、お好みでドライトマトやパセリなどをトッピングしてあげてください

コツ・ポイント

じゃがいもは潰しやすいようにしっかり茹でておく。

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KDHI
KDHI @cook_40137329
2012/02/05 05:17に公開
毎日食する物なので、作るも、食べるも楽しみながらをモットーに!作る際に、テーマを考え調理すると楽しいですよ.100000回閲覧突破ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん アスパラ パプリカ じゃがいも チャーシュー ドライトマト 玉ねぎ

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