簡単!濃厚ポテトサラダ
昔懐かしポテトサラダの味を再現!
このレシピの生い立ち
じゃがいも沢山在庫ありでポテトを頂くと思いあえて懐かしいポテトにしました。
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じゃがいも沢山在庫ありでポテトを頂くと思いあえて懐かしいポテトにしました。
▲じゃがいもは箸が通るまで茹でて、皮を剥いてボウルに移して潰しておいて下さい。
▲アスパラは茹でて冷まして下さい。
アスパラは3ミリくらいに輪切りカット、人参と玉葱は千切りスライサーでカットします。
▲全てをボウルに入れ、●を全て入れて、優しくかき混ぜて、味をなじませて下さい。
焼き豚は細切れにして、3の中に混ぜてください。
ポテトサラダを器に盛り、お好みでドライトマトやパセリなどをトッピングしてあげてください
じゃがいもは潰しやすいようにしっかり茹でておく。
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