パプリカの焼きマリネ
カントリーマダム @cook_40129360
特売のパプリカでオシャレなサラダに〜。
このレシピの生い立ち
何かのレシピ本で名前を見かけたので、フレンチマスタードや粒マスタードは普段無いので冷蔵庫にある物で自分なりに編み出したドレッシング〜。
パプリカの焼きマリネ
特売のパプリカでオシャレなサラダに〜。
このレシピの生い立ち
何かのレシピ本で名前を見かけたので、フレンチマスタードや粒マスタードは普段無いので冷蔵庫にある物で自分なりに編み出したドレッシング〜。
作り方
- 1
パプリカを半分に切り、種を取る〜。
-
- 2
オーブントースターで10〜15分焼く。途中で軽く茹でたブロッコリーを入れ、少し焦げ目を付ける。
-
- 3
パプリカの皮を剥く、手でペリ〜っと剥けます。
-
- 4
好みのサイズにカット。
-
- 5
ドレッシングを合わせる。
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- 6
ドレッシング漬け、冷やす。
-
- 7
盛り付け、ドレッシングを回しかける。
-
コツ・ポイント
新タマネギを下に敷く野菜にすると、さらにオシャレで美味しくなる〜。今回はなかったので。野菜は焼くと美味しくなるよ、焦げ目もスパイス(^_^)
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