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卵なし★バターなし★ヘルシーりんごケーキ
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卵なし★バターなし★ヘルシーりんごケーキ-レシピのメイン写真

卵なし★バターなし★ヘルシーりんごケーキ

虹色きゃらめる
虹色きゃらめる @cook_40158562

卵もバターもオイルも使わないリンゴケーキです(^-^)カロリーが気になる方いかがですか♪
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動物性タンパク質を使わないお菓子を作りたかったので♪(^O^)

卵もバターもオイルも使わないリンゴケーキです(^-^)カロリーが気になる方いかがですか♪
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卵なし★バターなし★ヘルシーりんごケーキ

虹色きゃらめる
虹色きゃらめる @cook_40158562

卵もバターもオイルも使わないリンゴケーキです(^-^)カロリーが気になる方いかがですか♪
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動物性タンパク質を使わないお菓子を作りたかったので♪(^O^)

卵もバターもオイルも使わないリンゴケーキです(^-^)カロリーが気になる方いかがですか♪
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材料

3人分
  • *薄力粉 130グラム
  • 【全粒粉オンリー、または、薄力粉+全粒粉でもOKです♪】
  • *リンゴの擦りおろし 100グラム
  • *リンゴの角切り 30グラム
  • *はちみつ 大さじ2〜4
  • 【お好みで調節してください♪砂糖でも大丈夫ですが、砂糖を使用する場合は30グラム前後から調節してみてください♪】
  • *豆乳 25〜30cc
  • 【牛乳でもOKです♪】
  • *重曹 大さじ1/4
  • *お酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱をします♪

  2. 2

    リンゴを擦りおろします♪

  3. 3

    【2】に《ふるった薄力粉・はちみつ・豆乳》を加えて、サックリと切るように混ぜます♪

  4. 4

    重曹とお酢を混ぜて、泡状にします♪

  5. 5

    【3】に【4】を加えて、サックリと切るように混ぜます♪

  6. 6

    型にいれて、オーブンで180度で焼きます♪カップなら15〜20分位、パウンド型やスポンジ型なら25〜35分位焼きます♪

コツ・ポイント

【★急ぐ場合は、薄力粉をふるう代わりに、泡立て器で混ぜるようにして粉の玉をほぐすだけでも大丈夫です★】

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虹色きゃらめる
虹色きゃらめる @cook_40158562
2012/02/29 16:05に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 りんご はちみつ 牛乳 薄力粉 全粒粉

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