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豆腐でドライ風カレー
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豆腐でドライ風カレー-レシピのメイン写真

豆腐でドライ風カレー

en19880728
en19880728 @cook_40137962

肉なしでも豆腐でジューシー
このレシピの生い立ち
ドライカレーが食べたくて

肉なしでも豆腐でジューシー
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材料

3人前位
  • 豆腐 半丁
  • ピーマン 二個
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 半分
  • カレールー 二切れ
  • ニンニク チューブ1センチ
  • 鶏ガラスープの素 少々
  • 豆腐 半丁
  • ピーマン 二個
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 半分
  • カレールー 二切れ
  • ニンニク チューブ1センチ
  • 鶏ガラスープの素 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルニンニクでかおりを出す
    野菜は全て大きめのみじん切り

  2. 2

    野菜に火が通ってきたら豆腐を投入

  3. 3

    カレールーをいれて水分をとばして完成

  4. 4

    肉なしでも十分食べ応えあり
    豆腐でかさまし+カレーの味が染み付く

コツ・ポイント

豆腐はレンジで2分くらいチンして水分飛ばして下さい

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en19880728
en19880728 @cook_40137962
2012/02/07 09:21に公開

このレシピのキーワード

カレー にんじん ピーマン にんにく 玉ねぎ 豆腐

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