ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱ボウルに入れる。茎も食べます。固い部分を除いてブロッコリーの大きさに合わせて切る。

ラップをかけて、レンジで4分加熱します。(600Ｗ)チンしたら粗熱が取れるまでそのまま置きます。

粗熱が取れたらお酢を振りかけ、ツナ、マヨネーズ、ほんだしを入れてよく混ぜる。

すぐ食べてもいいですが、半日ほど冷蔵庫に置いておくと味がよく馴染みます。