玉ねぎを薄くスライス。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

鍋に油を敷き、玉ねぎをアメ色になるまで炒める。

玉ねぎがアメ色になったら、水・◎コンソメを加えて煮る。

③を炒めている間に、トースターにお麩を並べ、
その上からチーズを載せる。
(お麩は焦げやすいので、チーズで隠す。

チーズが溶けたら、
アツアツのスープをカップに注ぎ、上にチーズ＆お麩を渡す。