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焼肉のタレで冷蔵庫の残り物炒め
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焼肉のタレで冷蔵庫の残り物炒め-レシピのメイン写真

焼肉のタレで冷蔵庫の残り物炒め

WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985

焼肉のタレを使って冷蔵庫の残り物で炒め物を作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物の炒め物です。

焼肉のタレを使って冷蔵庫の残り物で炒め物を作りました。
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焼肉のタレで冷蔵庫の残り物炒め

WaTヒロコロ
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焼肉のタレを使って冷蔵庫の残り物で炒め物を作りました。
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材料

1人分
  • 牛肉 100g
  • しめじ 1/3袋
  • ピーマン 1個
  • 残り物野菜 お好きなだけ
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは細切り、しめじは一本ずつにほぐしておく。

    • 焼肉のタレで冷蔵庫の残り物炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し塩コショウした牛肉を色が変わるまで炒め、しめじを加える。

    • 焼肉のタレで冷蔵庫の残り物炒め作り方2写真
  3. 3

    更にピーマンを加え、軽く火が通ったら焼肉のタレとコチジャンを加えて炒めあわせる。

    • 焼肉のタレで冷蔵庫の残り物炒め作り方3写真
  4. 4

    皿に盛って出来上がり。

    • 焼肉のタレで冷蔵庫の残り物炒め作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵庫に余っている他の野菜を使っても美味しいと思います。

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WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985
2009/03/08 13:48に公開
結婚するまではほとんど料理経験がなく食べる担当でしたが、結婚を機に毎日楽しく料理をするようになりました。まだまだレパートリーが少なく修行中ですが美味しいものをいっぱい作れるようになりたいと思っています。
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このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの 牛肉 シメジ ピーマン コチュジャン

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