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桜えびと大根の葉の塩ラーメン
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桜えびと大根の葉の塩ラーメン-レシピのメイン写真

桜えびと大根の葉の塩ラーメン

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

大根買った時の大根の葉を捨てずに上手に活用しましょう♫
あっさりした塩ラーメンによく合いますよ!
このレシピの生い立ち
大根の葉はいつも捨てずに炒めてご飯にのせたり納豆と混ぜたりしてますがラーメンのトッピングにちょうどいいな~と思って作りました。

大根買った時の大根の葉を捨てずに上手に活用しましょう♫
あっさりした塩ラーメンによく合いますよ!
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大根の葉はいつも捨てずに炒めてご飯にのせたり納豆と混ぜたりしてますがラーメンのトッピングにちょうどいいな~と思って作りました。

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桜えびと大根の葉の塩ラーメン

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

大根買った時の大根の葉を捨てずに上手に活用しましょう♫
あっさりした塩ラーメンによく合いますよ!
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大根の葉はいつも捨てずに炒めてご飯にのせたり納豆と混ぜたりしてますがラーメンのトッピングにちょうどいいな~と思って作りました。

大根買った時の大根の葉を捨てずに上手に活用しましょう♫
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大根の葉はいつも捨てずに炒めてご飯にのせたり納豆と混ぜたりしてますがラーメンのトッピングにちょうどいいな~と思って作りました。

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材料

1人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • 大根の葉 5本程度
  • 桜えび 1掴み
  • コーン 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 塩 少々
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の葉を粗く刻み、フライパンにごま油を引いて大根の葉と桜えびを炒めます。

  2. 2

    1に塩をして大根の葉がしんなりしてきたら醤油入れて全体に味が染み込んだら取り出します。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かして袋に書いてある通り作ります。

  4. 4

    最後に2をトッピングしてコーンも加えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

コーンは缶詰でも冷凍でもどちらでも食べる直前に入れるとシャキシャキ感があって美味しいです。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379
2015/06/15 04:10に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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このレシピのキーワード

ラーメン コーン 大根の葉 サクラエビ

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