桜えびと大根の葉の塩ラーメン

miyucyann @cook_40052379
大根買った時の大根の葉を捨てずに上手に活用しましょう♫
あっさりした塩ラーメンによく合いますよ!
このレシピの生い立ち
大根の葉はいつも捨てずに炒めてご飯にのせたり納豆と混ぜたりしてますがラーメンのトッピングにちょうどいいな~と思って作りました。
桜えびと大根の葉の塩ラーメン
大根買った時の大根の葉を捨てずに上手に活用しましょう♫
あっさりした塩ラーメンによく合いますよ!
このレシピの生い立ち
大根の葉はいつも捨てずに炒めてご飯にのせたり納豆と混ぜたりしてますがラーメンのトッピングにちょうどいいな~と思って作りました。
作り方
- 1
大根の葉を粗く刻み、フライパンにごま油を引いて大根の葉と桜えびを炒めます。
- 2
1に塩をして大根の葉がしんなりしてきたら醤油入れて全体に味が染み込んだら取り出します。
- 3
鍋にお湯を沸かして袋に書いてある通り作ります。
- 4
最後に2をトッピングしてコーンも加えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
コーンは缶詰でも冷凍でもどちらでも食べる直前に入れるとシャキシャキ感があって美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18360355