■『あともう一品』に！キャベツのお浸し■

■『あともう一品』に！キャベツのお浸し■-レシピのメイン写真

■『あともう一品』に！キャベツのお浸し■

Sirius @cook_40025966

いつもとひと味違うもう一品！
野菜が欲しいというときに、ルクエ・レンジ調理なので、洗い物も少なくすぐ出来ます☆

このレシピの生い立ち
オーガニックレストランで食べた『青菜のお浸し』
コレ…隠し味は、お酢！？
減塩にもなるし、我が家に帰ってさっそく試作してみました( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもとひと味違うもう一品！
野菜が欲しいというときに、ルクエ・レンジ調理なので、洗い物も少なくすぐ出来ます☆

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オーガニックレストランで食べた『青菜のお浸し』
コレ…隠し味は、お酢！？
減塩にもなるし、我が家に帰ってさっそく試作してみました( ´ ▽ ` )ﾉ

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Sirius @cook_40025966

いつもとひと味違うもう一品！
野菜が欲しいというときに、ルクエ・レンジ調理なので、洗い物も少なくすぐ出来ます☆

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オーガニックレストランで食べた『青菜のお浸し』
コレ…隠し味は、お酢！？
減塩にもなるし、我が家に帰ってさっそく試作してみました( ´ ▽ ` )ﾉ

いつもとひと味違うもう一品！
野菜が欲しいというときに、ルクエ・レンジ調理なので、洗い物も少なくすぐ出来ます☆

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減塩にもなるし、我が家に帰ってさっそく試作してみました( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

２人分

キャベツ小1/4個
☆ お好みの酢（今回は人参酢）少々
☆ めんつゆ（３倍希釈）小さじ１
☆ だしの素（顆粒）少々
ごま適量

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作り方

1

キャベツを３cm幅のざく切りにする。
（ルクエにぎゅうぎゅう詰めの量）
500wのレンジで５分加熱する。
2

熱いうちに、☆の調味料で味付けをして、粗熱を取りながら味を染み込ませる。
3

冷めたらゴマをまぶし、器に盛り付けたら、完成。

コツ・ポイント

味付けは、最初はすべて少なめで。
お酢は物によって酸味が異なるので、めんつゆor白だしの1/3〜2/1量で様子をみます。（お好みで増やしてね）

キャベツ以外でも、青菜系ならなんでもOKです！

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Sirius @cook_40025966

2013/04/25 09:41に公開

心身ともに健やかに。美味しいごはんは笑顔を生む！٩(ˊᗜˋ*)و

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このレシピのキーワード

おひたしにんじんキャベツゴマ

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