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野菜パウダーでかぼちゃの豆乳ポタージュ
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野菜パウダーでかぼちゃの豆乳ポタージュ-レシピのメイン写真

野菜パウダーでかぼちゃの豆乳ポタージュ

なるみ屋
なるみ屋 @cook_40099663

免疫力アップしよう！安心野菜パウダーでかぼちゃの豆乳ポタージュ
このレシピの生い立ち
安心野菜からできた人気のかぼちゃパウダーを使って、「毎日無理なくおいしく作れる」ポタージュにしました。

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材料

４人分
  • たまねぎ 1/2個
  • バターorオリーブオイル 大さじ１
  • 水 400cc
  • ブイヨン 小さじ２
  • 豆乳 200cc
  • 塩胡椒 少々
  • かぼちゃパウダー 大さじ４
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、玉ねぎをきつね色に炒めます。

    • 野菜パウダーでかぼちゃの豆乳ポタージュ作り方1写真
  2. 2

    水400ccとかぼちゃパウダー、ブイヨンを加えてよく混ぜます。
    玉ねぎがとろけるまで弱火で２時間ほど煮込むと美味しい。

    • 野菜パウダーでかぼちゃの豆乳ポタージュ作り方2写真
  3. 3

    仕上げに豆乳200ccを加えて塩胡椒で味を整えて。
    鍋のふちがフツフツとするまで温めたら完成！

    • 野菜パウダーでかぼちゃの豆乳ポタージュ作り方3写真
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なるみ屋
なるみ屋 @cook_40099663
2012/02/04 07:05に公開
糖尿病対応食を作れという旦那の指令により、自分なりに考えてごはんを作ってます。実は、旦那も私も糖尿家系ということが発覚し…！予防対策として取り組みはじめました。毎日のごはん作りなので、簡単！美味しい！を大切にしてます。現在、病院の厨房で修行中。
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 バター 玉ねぎ

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