天ぷら ｴｼｬﾛｯﾄ・いんげん・里芋
ﾋﾟﾝｸﾄﾞﾗｺﾞﾝ @cook_40158421
冷めてもｻｸｯと天ぷらを簡単に美味しく！
火の通りやすい食材で時短調理！！
このレシピの生い立ち
家にある野菜を利用して…短時間で揚がる天ぷらを。
天ぷら ｴｼｬﾛｯﾄ・いんげん・里芋
冷めてもｻｸｯと天ぷらを簡単に美味しく！
火の通りやすい食材で時短調理！！
このレシピの生い立ち
家にある野菜を利用して…短時間で揚がる天ぷらを。
アプリでひらく作り方
- 1
ｴｼｬﾛｯﾄ、いんげんの下処理…根や茎、筋取りをする。
里芋は皮をむきｽﾗｲｽ後、ﾚﾝｼﾞで1分30秒加熱します。
- 2
天ぷら粉、水、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを混ぜて衣を作ります。
里芋は衣を付ける前に粉を付けておく。（分量外）
- 3
180℃の油で揚げます。
ｴｼｬﾛｯﾄ…1分程度
いんげん…2分程度
里芋…3分程度
- 4
油を切って盛り付けます。
塩を軽くかけて頂きます。
コツ・ポイント
★ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを足すことで、軽い仕上がりの衣で、冷めてもｻｸｯとします。
★色んなお野菜で代用出来ます。
火の通りにくいものは先にﾚﾝｼﾞで加熱して揚げ時間を短縮します。
★おつまみにも良いです(*´∀｀*)！
つくれぽ
食べるの大好き、作るのも好きです(´▽｀*) ・・・な。ﾏﾏです！よろしくお願いします(*´∀｀*) ☆子育て、お料理、お酒、外食ｸﾞﾙﾒ等のお気楽なﾌﾞﾛｸﾞやってます。 (n‘∀‘)ηhttp://ameblo.jp/misaki-kazanaka/
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