材料が余った時の消費などに。このレシピの生い立ち前の晩御飯が回鍋肉で、野菜が余ったから。
鍋にお湯を沸かして冷凍うどんをゆでてざるに開ける。
ピーマンを1口位の大きさに切る
キャベツも一口大に切る
長ねぎを斜めに切る。
フライパンを温めて、油を引く。
豚肉、キャベツ、ピーマンを入れて炒める。
なんとなくキャベツがしんなりしたら、うどんを入れる。
回鍋肉の素を絡ませて完成。
僕はあまり硬さにこだわらないので、適当に炒めてます。焦がしやすい人は常に火加減をフライパンの半分ぐらいの大きさにするか、IHで中で温めて油を引いてから弱火にするといいと思います。写真のはしゃぶしゃぶ用肉しかなかったのでそれを使っています。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
