じゃがいもは皮を剥いて大きめに切り、水にさらす。玉ねぎ、人参は乱切りにする。

鍋に☆を煮立て、１を入れる。沸いたら蓋をして弱火で15分。

火を切ったらそのまま２時間放置で出来上がり。