マグカップの中に水を入れて、電子レンジにかけて、沸騰したら、その中に生卵をいれてアルミ箔でふたをする。15分おく。

パスタをゆでる。

生クリーム牛乳、チーズ、塩をまぜておく。

ゆでたパスタと３をボールなどで、あらかじえまぜておく。

熱したフライパンに油をいれ、２を少しとろみがつくまでいためて、生ハムも加える皿に盛る。このとき真ん中をすこしあける。

温泉卵を真ん中のくぼみにのせる。