我家のきゅうりのキューちゃん

杜さん
杜さん @cook_40060910

夏の常備菜にピッタリ!
このレシピの生い立ち
知り合いに頂いたのがあまりにも美味しくて
作り方教えてもらいました。

我家のきゅうりのキューちゃん

夏の常備菜にピッタリ!
このレシピの生い立ち
知り合いに頂いたのがあまりにも美味しくて
作り方教えてもらいました。

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材料

  1. きゅうり 5本
  2. 生姜 ひとかけ
  3. 鷹の爪 少々
  4. ☆濃口醤油 75cc
  5. ☆薄口醤油 50cc
  6. ☆酢 60cc
  7. ☆砂糖 50g
  8. ☆みりん 50cc

作り方

  1. 1

    きゅうりを1センチぐらいに生姜は細切り

  2. 2

    ☆調味料を一度煮立たせる

  3. 3

    火を切ってきゅうり、生姜、鷹の爪を入れる

  4. 4

    調味料が冷めたらきゅうりを取り出す

  5. 5

    ②-④これを3回繰り返す

  6. 6

    冷やして完成!!

コツ・ポイント

きゅうりの様子を見てお好みで4回繰り返しても良い

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杜さん @cook_40060910
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