じゃがいもをの皮をむいて8当分くらいに切り、ざっと水で洗い、耐熱ボウルに入れてラップをして4分チンする。

マッシャー等で潰す。少しゴロっとしてても形が作れるくらいまで潰れればok。

カマンベールチーズ入りチーズを中に入れる大きさにちぎる。6個入りのものなら、1つを5つに千切ったくらいの大きさがベスト。

千切ったチーズを中に包むようにして形を作る。
調味料を合わせておく。

フライパンを温め、マーガリンまたはバターを溶かしにんにくチューブを入れる。香りが立ってきたらじゃがいも餅を焼く。

両面に焼き色がついたらタレを絡めて煮詰める。