オクラはゆでて２ｍｍにカット、納豆をひきわりにして一緒に混ぜる。(オクラをきざみながら納豆もひきわりに）

ささみは中を生にゆでて仕上げる。梅は種をとってささみとあえる。

パスタをゆで、フライパンにオリーブオイルとバターをいれて熱する。ゆであがったパスタを投入して和える。

皿にパスタをもり、オクラ納豆、梅ささみ、温泉卵をもりつけ、醤油をかけてできあがり。