わかめ・きゅうりのナムルサンド

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

わかめときゅうりのナムルをサンドしました。
なかなか美味しいですよ!
ヘルシーなのもいいです・・・。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなサンドイッチを・・・・。

わかめ・きゅうりのナムルサンド

わかめときゅうりのナムルをサンドしました。
なかなか美味しいですよ!
ヘルシーなのもいいです・・・。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなサンドイッチを・・・・。

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材料

4人分
  1. 食パン(サンド用) 8まい
  2. 塩わかめ 100g
  3. きゅうり 3本
  4. 塩・昆布 各少々
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    塩わかめは水で洗い熱湯をかけすすいで絞り細かく切る。
    きゅうりは薄切りにし塩をして水分を絞る。

  2. 2

    ボールに1を入れAを入れ良く混ぜ、パンに挟み食べやすい大きさ3つくらいに切る。

コツ・ポイント

サンドイッチ全般に共通するコツですが具の水分はしっかり取ること。
パンにバターを塗る代わりにごま油を薄く塗ってもよいが、ナムルで水分があまり出ないのでどちらでもいいです。
お好みで砂糖を少々入れても旨みが増します。

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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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