キュウリをナムルにしました♪このレシピの生い立ち夏場はキュウリをたくさんもらうので、ナムルを作ってみました。
キュウリを薄切りにし、軽く塩でもみ、5分くらい置いたら絞る。（写真は高山キュウリで作りました。）
ワカメを水で戻し、一度湯がく（湯がいた後の重量は１７ｇでした）。カニカマはほぐしておく。
たれの材料を混ぜ合わせ、1と2を加え和える。
高山キュウリは群馬の方で作られているキュウリです。皮をむき、種をスプーンで取り除いてから使います。1/2本使いました。
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