食べるラー油で食べる甘味噌豆腐♪
アビタシオン @candypot23
大き目のお豆腐を好きな大きさに崩しながら食べるラー油で辛さ調節して食べる♪家族がそれぞれ楽しんで食べれます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手な末子も食べれるように甜麺醤で作って、食べるラー油で辛さを調節して食べれるなんちゃって麻婆豆腐です(*^_^*)
食べるラー油で食べる甘味噌豆腐♪
大き目のお豆腐を好きな大きさに崩しながら食べるラー油で辛さ調節して食べる♪家族がそれぞれ楽しんで食べれます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手な末子も食べれるように甜麺醤で作って、食べるラー油で辛さを調節して食べれるなんちゃって麻婆豆腐です(*^_^*)
作り方
- 1
しょうゆ・砂糖・甜麺醤・ウェイパー・片栗粉を計量カップに入れ、４００㏄になるように水を入れる。
-
- 2
ごま油をフライパンで熱し、長葱・おろしショウガ・おろしにんにくを入れ、炒める。
-
- 3
長葱・おろしショウガ・おろしにんにくに火が通り、良い香りがしてきたら、細かく切った豚肉を入れる炒める。
-
- 4
豚肉に火が通り、しっかり炒められたら、最初に合わせておいた調味料を、よくかき混ぜながら入れる。
-
- 5
あんがよく混ざり、とろみが出てきたら、大きめに切った豆腐を入れ、少し崩しながら混ぜ合わせる。
-
- 6
出来上がり~♪
-
コツ・ポイント
合わせた調味料を入れた後は、だまにならないように、ゆるゆる混ぜながら、とろみが出てくるのを待ってください！！
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その他のレシピ
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