新ジャガのニンニク・アンチョビ炒め

新ジャガのニンニク・アンチョビ炒め-レシピのメイン写真

新ジャガのニンニク・アンチョビ炒め

お気楽人生 @cook_40042604

簡単調理＼(^o^)／
ワインやビールの
お供にピッタリ♬

このレシピの生い立ち
温か〜いアンチョビ味のおつまみが食べたくて(^_−)☆

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材料

新ジャガ１袋
ニンニク１カケ
オリーブオイル大さじ２くらい
アンチョビ３枚
好きな香辛料少々
乾燥・パセリ適量

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作り方

1
ジャガイモをよく洗って茹でる。皮をむき、半分又は１／４にカットしておく。
2
フライパンにつぶしたニンニクとオリーブオイルを入れ加熱。色付いたら取り出しておく。ジャガイモ投入〜。
3
好きな香辛料とアンチョビ・パセリ投入。
4
出来上がり♡

コツ・ポイント

オリーブオイルでじっくり焼き、焼き目をつけると美味しそうに仕上がります(^_-)☆

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お気楽人生 @cook_40042604

2012/05/14 12:56に公開

《お弁当作り９年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら～。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡

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このレシピのキーワード

炒めものにんにくスパイスアンチョビ新じゃが

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