半額で買えた鯛のお刺身。余った刺身でお茶漬けにしました。このレシピの生い立ち半額で買った鯛の刺身を、お茶漬けに。
鯛を食べやすい大きさに切る。
◎白ゴマ◎黒ゴマを擦って、他の◎調味料を加える。そこに、切った鯛の刺身を漬ける。【30分以上】
白だしと水を鍋にかけ沸騰させる。
炊いたご飯の上に、漬けと三つ葉を載せて、上から出汁を注ぐ。仕上げに、韓国海苔を散らして完成。
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