☆野菜たっぷり五目あんかけ☆
☆あやたろう☆ @cook_40040124
あんかけ丼でもよし！あんかけ焼きそばでもよし！
簡単万能あんかけです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入っている野菜たちを集めて作ってみました。
私は、週の頭に１週間分の野菜を買いだめするので、週の後半は使い切れなかった野菜が少々余り気味になります。野菜を無駄にしないように努力中です。
☆野菜たっぷり五目あんかけ☆
あんかけ丼でもよし！あんかけ焼きそばでもよし！
簡単万能あんかけです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入っている野菜たちを集めて作ってみました。
私は、週の頭に１週間分の野菜を買いだめするので、週の後半は使い切れなかった野菜が少々余り気味になります。野菜を無駄にしないように努力中です。
作り方
- 1
豚肉にブラックペッパーで下味をつけて、肉だけを先に炒める。
- 2
ニンジン、玉ねぎ、白菜、エリンギ、しめじにごま油を少量加えて炒める。
-
- 3
野菜がしんなりとしたら、水３５０ccを加えて煮る。
- 4
鶏がらスープを加え味をととのえ、ひと煮立ちさせる。
- 5
ひと煮立ちしたら、白ゴマをかける。
ゆで卵をのせて盛り付けて出来上がり♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18362103
