キャベツ、ニンジン、玉ねぎを切る(キャベツ、もやしを水の入ったボウルにさらしておく。)

豚バラ肉は酒をかけておく→Aを混ぜ合わせてつくっておく。→Bも混ぜ合わせてつくっておく。

フライパンにごま油をひいて、豚バラ肉を炒める→軽く火が通ったら皿に取り出しておく。

肉を焼いたフライパンに玉ねぎ、ニンジンを入れ炒める→火が通ったらごま油を少し足してキャベツ、もやしを入れまた炒める。

炒めたところでAを入れる。
そして、ウスターソース、塩、こしょう、醤油を入れる。

グツグツとなっているところに、A(水溶き片栗粉)を入れてとろみをつけ、なべぶちに油を回して(化粧油)完成♪