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旬のうちに‼簡単ホタルイカの炒め煮
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旬のうちに‼簡単ホタルイカの炒め煮-レシピのメイン写真

旬のうちに‼簡単ホタルイカの炒め煮

秀秀
秀秀 @cook_40021950

お酒のツマミに！ご飯のお供に！箸休めに！
このレシピの生い立ち
近所のママ友に教えて貰ったツマミ！
半額などに下がって安くなったホタルイカで！

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近所のママ友に教えて貰ったツマミ！
半額などに下がって安くなったホタルイカで！

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秀秀
秀秀 @cook_40021950

お酒のツマミに！ご飯のお供に！箸休めに！
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半額などに下がって安くなったホタルイカで！

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材料

2人前
  • ほたるイカ 20匹程度
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • レモン汁 1/4個分
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作り方

  1. 1

    ホタルイカをさっと洗う。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、ホタルイカを軽く炒める。

  3. 3

    酒、醤油を加え、炒めるように煮る。
    汁がなくなってきたら出来上がり！

  4. 4

    食べる前にレモン汁をかけて、召し上がれ（笑）

コツ・ポイント

特になし！

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秀秀
秀秀 @cook_40021950
2013/04/26 00:58に公開
結婚して彼は旦那に。。毎日夕飯を食べる旦那じゃないけど、働きながら夕飯を作るのはやっぱり大変。簡単でおいしい料理を目指して！週末は手の込んだ料理を頑張ります。大勢で集まってワイワイ♪する事が好きなので、そんなときは尚いっそう料理頑張ります！
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このレシピのキーワード

炒め煮 イカ 酒

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