♪まぐろとアボカドの生春巻き♪
meimey @cook_40085890
ちょっとしたおもてなしにとても喜ばれます。
子供から大人までみんな大好き！
生春巻き意外と簡単に使えますよ～♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが始め・・。
高くてちょっとしか食べれなかったので、悔しくて自分で
量産しました。
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- 1
まぐろとアボカドは短冊切り。
きゅうりは千切り。 水菜は１０センチ位に切ります。包みやすいよう長めに。
-
- 2
乾燥している生春巻きを戻します。
（袋の説明書き通りに） -
- 3
戻した生春巻きに１の材料をバランスよく乗せ、巻きます。
１０本くらい出来ると思います。 -
- 4
包丁で１本を４等分にして、トップ画像のように切り口を上にして並べていきます。
２皿に分けてもいいですね。
-
- 5
スライスアーモンド（画像はくるみ）を乾煎りして粗熱をとり、上にかけます。
お好みのドレッシングを回しかけ出来上がり！ -
- 6
あれば、タイの甘辛ソース（スイートチリソース）を小皿に入れて
少しつけて頂くのもおいしいです。 -
コツ・ポイント
アボカドの選び方・・難しいですね。
柔らかいものは中が腐っていたりするので、微妙に固目を選んだほうがいいと思います。
野菜はある野菜でいいと思います。
もやし・人参・大根など
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