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☆マグロの生春巻き☆
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☆マグロの生春巻き☆-レシピのメイン写真

☆マグロの生春巻き☆

にこにこさぁこ
にこにこさぁこ @cook_40205501

火を使わないから楽チン♪パーティーでも出せちゃうちょっと変わった生春巻き☆
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋のマグロの湯葉巻きが大好きで、ちょっとアレンジして作ってみました☆

火を使わないから楽チン♪パーティーでも出せちゃうちょっと変わった生春巻き☆
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にこにこさぁこ
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材料

2人分
  • マグロ 200g
  • きゅうり 1本
  • アボカド 1つ
  • かいわれ 1パック
  • ライスペーパー 4枚
  • 刻み海苔 適量
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    マグロ、アボカド、きゅうり、かいわれを巻きやすいように細切りにします。

    • ☆マグロの生春巻き☆作り方1写真
  2. 2

    ライスペーパーをぬるま湯につけてパリパリ感がなくなるまで戻します。まだ少し固いかな？位の戻り具合で切った食材を乗せます。

    • ☆マグロの生春巻き☆作り方2写真
  3. 3

    手前に引くようにして巻きます。一回巻いて、両サイドを織り込んで最後まで巻いて下さい。

    • ☆マグロの生春巻き☆作り方3写真
  4. 4

    一口サイズに切って、海苔といりごまをまぶしたら出来上がり♪わさび醤油でどうぞ♪

    • ☆マグロの生春巻き☆作り方4写真

コツ・ポイント

巻く時にしっかり手前に引っ張ると切る時に崩れにくいです！

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にこにこさぁこ
にこにこさぁこ @cook_40205501
2013/12/20 14:49に公開

このレシピのキーワード

生春巻き まぐろ かいわれ アボカド キュウリ ライスペーパー

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