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人参の明太子和え
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人参の明太子和え-レシピのメイン写真

人参の明太子和え

バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192

ごくごく普通の料理です。
でも美味しい!
このレシピの生い立ち
人参は常備しているので、よくつくる一品です。

ごくごく普通の料理です。
でも美味しい!
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人参は常備しているので、よくつくる一品です。

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人参の明太子和え

バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192

ごくごく普通の料理です。
でも美味しい!
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人参は常備しているので、よくつくる一品です。

ごくごく普通の料理です。
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人参は常備しているので、よくつくる一品です。

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • 明太子 1腹
  • 酒 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は皮付きのまま細い千切りにする。
    明太子は皮を取り粒を出しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ1の人参を加え炒め、しんなりしてきたら酒を加える。

  3. 3

    2に明太子を加えざっくりと混ぜあわせて火を止め器に盛る。

    • 人参の明太子和え作り方3写真

コツ・ポイント

とっても簡単です。

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バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192
2013/04/22 23:24に公開
ブログ「楽しいキッチン」(http://spice-cooking.com/)お気楽に遊びに来てください。スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター・ハーブコーディネーター・国際薬膳食育士3級取得し、料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリングやコーディネート・イベント出演・商品試用モニターなど活動中です。
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このレシピのキーワード

にんじん 酒 明太子

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