残り物で急に考えて出来たメニューです。タラモサラダみたいだけど、酒のおつまみにもなると好評でしたよ。
このレシピの生い立ち
ちょっと残っていたタラコ。生じゃダメだなって焼きながら、ふっと浮かんだレシピです。ゴマ和えにしようと思っていたインゲンと組み合わせてみちゃいました。まあ、タラモサラダのぱくりのようですが、家の人達には好評で、また作ってコールでした。