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アボカドとエリンギの豚まき
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アボカドとエリンギの豚まき-レシピのメイン写真

アボカドとエリンギの豚まき

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

まったり濃厚で食べ応えあり、さめても美味しい
このレシピの生い立ち
豚バラの脂身の美味しさとアボカドが驚く程あう

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アボカドとエリンギの豚まき

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 豚バラ24枚 400g
  • エリンギ 1本
  • 油 大さじ1
  • 焼肉のタレ 50cc
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作り方

  1. 1

    アボカド、エリンギ8等分。豚バラ3枚で巻く

  2. 2

    巻き終わりを下に中火で各面焼く

    • アボカドとエリンギの豚まき作り方2写真
  3. 3

    余分な脂をふき取り、酒を入れふたをして10分

    • アボカドとエリンギの豚まき作り方3写真
  4. 4

    焼肉のタレを入れ汁気が無くなるまでからめ、火を切り二等分する

    • アボカドとエリンギの豚まき作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンの余分な脂を取ったほうがタレがからむ

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2010/09/03 04:36に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

豚肉 アボカド エリンギ

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