すもも酢カッシュ☆

もいんしょれ
もいんしょれ @cook_40139998

すももの風味が美味しい♡さわやか♡
このレシピの生い立ち
地元産のすももが大好きで、出始めると必ず作ります♡

すもも酢カッシュ☆

すももの風味が美味しい♡さわやか♡
このレシピの生い立ち
地元産のすももが大好きで、出始めると必ず作ります♡

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材料

  1. すもも 10個
  2. 氷砂糖 400g
  3. 米酢 500cc

作り方

  1. 1

    すももは洗い、ペーパータオルで水気を拭き取る。色、味だしのため皮にナイフでぐるっと切り込みを入れちゃいます。

  2. 2

    きれいな瓶に、すもも、氷砂糖、お酢を入れて冷蔵庫で1週間から10日でOK。

  3. 3

    炭酸水で5~6倍、お好みの濃さで割って飲みます~(*^^*)焼酎を入れてチューハイにも♡

コツ・ポイント

皮に切り込みを入れるのは邪道かも?でも、あっと言う間にきれいに色づきます。

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