身体に優しいレンズ豆のスープ

Yulies
Yulies @cook_40023686

飲んだ次の日にも。パンにも合う食べるスープ。
このレシピの生い立ち
飲み過ぎた朝、お酒は抜けてるけど食欲がなくてダルかったので、デトックス兼ねて作ってみました。

身体に優しいレンズ豆のスープ

飲んだ次の日にも。パンにも合う食べるスープ。
このレシピの生い立ち
飲み過ぎた朝、お酒は抜けてるけど食欲がなくてダルかったので、デトックス兼ねて作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. レンズ豆 50g
  2. キャベツ 1/4個
  3. にんじん 1/2個
  4. ウィンナー 4本
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. コショウ 適量
  7. お湯 ヒタヒタになるくらい
  8. 適量

作り方

  1. 1

    素材を切る。
    レンズ豆を洗う。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルと200ccくらいの水と塩を入れる。

  3. 3

    沸騰したら材料を入れて、水を足して材料がヒタヒタになるようにして煮る。

コツ・ポイント

スープストック使わなくても美味しい。

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料理好き。気まぐれレシピ更新。忘れないように備忘録。いつものメニューをおいしく簡単に作れるように。冷蔵庫にあるものでちょっとひと工夫。家でも食べたいメニューを簡単に。写真はぼちぼち載せていきます…。
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