フランスパンは３センチ位に切り、間に切り目を入れます。卵は輪切りに、ハムは半分に、レタスはちぎって水気をとります。

辛子マヨネーズをフランスパンの間半分に塗り、ハム、卵を挟みます。オーブンで焦げ目がついたらレタスを挟んでできあがりです。