CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
甘辛♪蓮根としめじのきんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
甘辛♪蓮根としめじのきんぴら-レシピのメイン写真

甘辛♪蓮根としめじのきんぴら

ri1108
ri1108 @cook_40158913

簡単☆蓮根の食感が最高～!!!!我が家の定番!!!!ご飯のおかずにもおつまみにも。これは本当に…美味しいですww
このレシピの生い立ち
蓮根が安かったので、手軽に作れる１品を…と考えて♪

簡単☆蓮根の食感が最高～!!!!我が家の定番!!!!ご飯のおかずにもおつまみにも。これは本当に…美味しいですww
このレシピの生い立ち
蓮根が安かったので、手軽に作れる１品を…と考えて♪

もっと読む

甘辛♪蓮根としめじのきんぴら

ri1108
ri1108 @cook_40158913

簡単☆蓮根の食感が最高～!!!!我が家の定番!!!!ご飯のおかずにもおつまみにも。これは本当に…美味しいですww
このレシピの生い立ち
蓮根が安かったので、手軽に作れる１品を…と考えて♪

簡単☆蓮根の食感が最高～!!!!我が家の定番!!!!ご飯のおかずにもおつまみにも。これは本当に…美味しいですww
このレシピの生い立ち
蓮根が安かったので、手軽に作れる１品を…と考えて♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  • 蓮根 大1節
  • しめじ 1パック
  • 人参 1/2本
  • ちりめんじゃこ 10g
  • 赤唐辛子(小口切り) 1本
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒、みりん 各大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • 白ゴマ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いて縦半分に切り、2～3㎜の薄切りにして酢水にさらす。人参は千切りにして、しめじは小房に分けておく。

  2. 2

    ★をボールに混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(ゴマ油でも)と赤唐辛子を入れて熱したら、蓮根、しめじ、人参を入れて炒める。

  4. 4

    蓮根が透き通ってきたら、ちりめんじゃこを加えて炒め合わせ、★を入れて汁気を飛ばすように炒める。

  5. 5

    器にうつして白ゴマを振りかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

蓮根は食感を残すためにも炒めすぎないこと!!我が家では味付けの★は全部入れずに少し残るぐらいの量で炒めてます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ri1108
ri1108 @cook_40158913
2013/04/28 05:45に公開

このレシピのキーワード

きんぴら じゃこ シメジ にんじん れんこん 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ちくわ入り卵スープ！
  2. 【幼児食　取り分け可能】たまごチャーハン
  3. さっぱり◎ゴーヤとハムの春雨サラダ
  4. シャキシャキ和風肉野菜炒め
  5. 柿ピージェノベーゼパスタ
  1. 男のロマンだ！がっつきたい肉巻きおにぎり
  2. めんつゆで肉食の男が好きな肉豆腐の基本！
  3. 簡単！サンドイッチの基本･きゅうりサンド
  4. 私のお気に入り♡喫茶店の卵サンド
  5. お家で作ろう☆チキンナゲット
  6. Tollhouse Chocolate Chip Cookies (1939)
  7. Honey Bun Cake
  8. Stacy's Pasta Fagioli (Sicilian)
  9. taisen's shrimp and crab scampi
  10. Baked Eggs in Avocados.
  1. カリカリチーズと水菜のチヂミ風
  2. アールグレイのシフォンケーキ
  3. 簡単おネギ♡南蛮漬け
  4. 簡単！クレソンとトマトのパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18363472
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close