＊オーブン２００度予熱。
＊型に敷き紙をひく。
＊卵を室温に戻す。
＊Ａをあわせふるう。

煮りんごを作る。
りんごの皮をところどころむき、１㎝角にきる。

鍋にBと一緒にいれ、弱めの中火で水分を飛ばす。（シャキシャキ感が無くなるので火を入れすぎない）
そのまま冷ます。

マーガリンをレンジの弱に２０秒かけて柔らかくし、泡だて器で練る。
砂糖・塩・バニラを加え、すり混ぜる。

といた卵を少しずつ加え、そのつどしっかり混ぜる。

煮りんご（汁気が残っている場合しっかりきってから）、ラムレーズンを混ぜる。

牛乳の半量を混ぜる。

ヘラに持ちかえ、粉類の半量をいれ、ざっと底から混ぜる。

完全に混ざりきらないうちに残りの牛乳を加え、ざっと底から混ぜる。

それも完全に混ざりきらないうちに残りの粉類を加え、底から返すように丁寧に、粉気がなくなるまで混ぜる。

型に均等にいれ、それぞれに飾り用の細切りりんごをのせる。
１８０度に下げて約２５分焼く。