全粒粉、強力粉、ベーキングパウダー、てん菜糖、塩、卵、ホエーを全部ボールにいれ、まぜまぜ。

普通のホットケーキのように、温めたフライパンを一度冷まし生地を敷き、弱火〜中火で焼いていく。

水切りヨーグルト、砕いたくるみ、はちみつでマリネしたフルーツを盛り付ける。