フライパンにゴマ油を熱し、
鷹の爪の輪切り、水をよくきったごぼう、にんじんを炒める。

少し、しなっとなったら、みりんと粉末かつおだしを加えてかき混ぜながら炒める。

八分どおり火がとおったら、よしだグルメのたれを加えて汁気がなくなるまで炒める。

最後にゴマとお好みでガーリックパウダーを加える。