チーズと酢飯と海苔とワサビ醤油がビールにぴったりあう自信の一品です。
このレシピの生い立ち
子供の頃母に作ってもらったものです。あの頃はプロセスチーズでしたが、私の代になってからはクセのあるいろいろな種類のチーズが登場しています。写真はゴーダとモッツアレラのダブルです。