りんごとさつまいものヨーグルトケーキ
hiro0165 @cook_40158969
りんごとさつまいもの王道コンビ。キッチンにあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
残り物のりんご消費のために。りんご＆さつまいもは王道コンビですよね。
りんごとさつまいものヨーグルトケーキ
りんごとさつまいもの王道コンビ。キッチンにあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
残り物のりんご消費のために。りんご＆さつまいもは王道コンビですよね。
作り方
- 1
オーブンは180℃で焼き時間30分で予熱開始。焼き型にサラダ油を塗るか、オーブンペーパーを敷いて準備しておく。
- 2
さつまいもは1cm角切り、レンジ加熱で柔らかくして冷ましておく。りんごは3ミリ厚さのいちょう切りにし、レモン汁をかける。
- 3
ボウルに卵、砂糖、ヨーグルト、サラダ油をよく混ぜて、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れる。
- 4
さつまいもとりんごを混ぜて、オーブン中段で20分～30分位、よい焼き色がつくまで焼く。
- 5
荒熱をとって、型からはずし、ケーキクーラーで完全に冷ましてできあがり。冷めてから切り分けてください。
コツ・ポイント
りんごは～1個くらいまで、お好みの分量入れてください。分量が多少前後してもおいしくできます。型もパウンド型や、丸型、スクエアなどでもOK！
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