ボウルに卵を割り入れ、砂糖・ハチミツ・レモン汁・サラダ油（オリーブオイル可）を加え、泡立て器でよく混ぜる

小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れて、ゴムベラで混ぜる

アルミカップにスプーン一杯ずつ入れて、180℃に予熱しておいたオーブンで15〜18分焼く。