蕪の皮を剥いておろす。胡瓜は薄切りにして塩で水を出して絞る、ツナは油を軽く切っておく。

おろした蕪の水気を切って、ツナ、胡瓜とだしの素、醤油と和えたら出来上がり！簡単。